Développer son entreprise d’éleveur

L’activité d’élevage évolue aujourd’hui dans un environnement en forte transformation : qu’il s’agisse du pouvoir d’achat des clients, de l’évolution de leurs attentes, des exigences croissantes en matière de bien-être animal, du développement des outils numériques et de la concurrence accrue entre élevages (particuliers et professionnels), la nécessité de mieux structurer la commercialisation de ses animaux est aujourd’hui impérative si l’éleveur souhaite améliorer la rentabilité et la pérennité de son activité.
Dans ce contexte, les pistes sont nombreuses : assurer une meilleure organisation du travail, une valorisation plus efficace des animaux, une diversification des débouchés, une clarification du positionnement de l’élevage…
En effet, le développement d’un élevage ne repose pas sur l’augmentation du nombre d’animaux produits. Il s’appuie avant tout sur l’amélioration de la valorisation commerciale, l’optimisation de l’organisation de l’exploitation ainsi que sur l’adaptation de l’offre aux attentes du marché.
Une réflexion globale sur le fonctionnement de l’entreprise permet alors :
• d’identifier des leviers structurants permettant d’améliorer le chiffre d’affaires de l’élevage ;
• de réduire certains risques économiques liés à l’activité ;
• de mieux valoriser les animaux produits ;
• d’adapter l’exploitation aux évolutions du secteur.
Cette formation propose aux éleveurs de prendre du recul sur leur activité afin d’identifier des pistes d’évolution cohérentes avec leur fonctionnement, leurs ressources et leurs objectifs professionnels.

Objectifs de la formation

  • Permettre aux éleveurs de prendre du recul sur leur activité.
  • Identifier des leviers de développement.
  • Améliorer la valorisation économique de leur élevage.
  • Sécuriser le fonctionnement de leur entreprise.
  • Adapter leur activité aux évolutions du secteur.

Compétences visées

À l’issue de la formation, les participants seront capables de :

  • Analyser les forces et les limites de leur activité d’élevage.
  • Identifier des leviers de développement adaptés à leur structure.
  • Articuler organisation, commercialisation et développement de l’exploitation.
  • Structurer une réflexion globale sur l’évolution économique de leur élevage.

Pré-requis

Aucun pré-requis de diplôme ou de niveau de connaissance n’est demandé. Une évaluation réalisée en amont de la formation déterminera le niveau réel de l’apprenant et l’orientera vers le groupe qui lui conviendra.

Public

Cette formation s’adresse aux éleveurs canins et félins.

Démarche pédagogique

La formation s’appuie sur l’analyse de situations réelles de développement d’élevage.
Les participants travaillent à partir de leur propre activité afin d’identifier les évolutions possibles et de mieux comprendre les conditions permettant de développer leur entreprise tout en sécurisant son fonctionnement économique.

Pour toute question d’ordre pédagogique, contactez Anaïs CHAMPEVAL au 05 53 53 53 21.

Évaluation

L’évaluation de fin de formation est effectuée par le formateur qui a réalisé la formation. Les critères d’évaluation sont définis par Atis en fonction des compétences visées ci-dessus. Chaque formation fait l’objet d’une évaluation de fin de formation. Celle-ci peut être réalisée sous forme de QCM ou simplement à l’oral lors d’une séance.

C’est à l’issue de l’évaluation de fin de formation qu’Atis peut certifier que le stagiaire a bien reçu l’enseignement initialement prévu. Atis lui remet alors son certificat de fin de stage.

Enfin, un questionnaire de satisfaction est remis au stagiaire afin qu’il évalue la qualité de la prestation proposée.

Prix

Le prix de la prestation se décompose en deux parties :

  • La partie administrative (demande de prise en charge réalisée auprès de votre Opérateur de Compétences) : Aucun frais n’est facturé concernant la constitution et le suivi de votre dossier de demande de financement auprès de la caisse concernée jusqu’à son paiement.

  • La partie pédagogique : Le prix de la réalisation de la formation est indexé sur le volume d’heures concerné. Pour toute demande de devis, merci de contacter Karine GUINOT au 05 53 53 53 20 ou à karine.guinot@atisformation.com

Votre inscription est possible jusqu’à 2 jours francs avant le début de votre formation excepté lorsque vous dépendez de l’AGEFICE. Le délai de dépôt des demandes de prise en charge est alors compris entre trois mois et 15 jours francs avant le début de la formation.

 

Cette formation est organisée dans le respect de notre Politique de protection des données personnelles et de nos Conditions Générales de Vente, consultables en bas de page sur https://www.atisformation.com/conditions-de-vente/

Accessibilité handicap

Pour toute question relative à l’accessibilité de cette formation aux personnes en situation de handicap, merci de contacter notre référent handicap au 05 53 53 53 07. Une étude individualisée des besoins d’aménagement pourra être réalisée.

Cadre réglementaire

Cette formation étant nouvellement proposée, les indicateurs spécifiques (taux de satisfaction, taux de complétion, taux d’atteinte des objectifs pédagogiques) seront publiés à l’issue de la première session.

Contenu

1

Problématique 1 - Quelles sont les forces et les limites actuelles de votre élevage ?

  • Cas pratiques abordés : Analyse de situations d’élevages en phase de stabilisation de l’activité, de développement ou de remise en question du modèle économique.
  • Les dimensions à analyser : fonctionnement de l’exploitation (analyse de certains indicateurs économiques ou ratios de gestion permettant d’évaluer la progression de l’activité), débouchés commerciaux (outils d’analyse des circuits de vente utilisés, du type de clientèle, de la régularité des ventes et du niveau de valorisation des animaux selon les différents débouchés), organisation du travail (outils d’analyse de la répartition des tâches dans l’élevage, du temps consacré aux différentes activités et de l’équilibre entre production, gestion et commercialisation), image de l’activité auprès des acheteurs (outils d’analyse de la perception de l’élevage par les clients : qualité des animaux, confiance accordée à l’éleveur, visibilité de l’élevage et capacité à fidéliser les acheteurs), marges de progression économique (outils permettant d’identifier les axes d’amélioration pour renforcer la valorisation des animaux, mieux structurer l’offre et optimiser l’organisation de l’exploitation).
2

Problématique 2 - Quels leviers permettent d’améliorer la valorisation économique de son élevage et de développer son activité ?

  • Cas pratiques abordés : Étude de différents modes de développement observés dans les élevages comme l'amélioration de la valorisation des animaux, la diversification de l’activité, l'évolution de la stratégie commerciale.
  • Les principaux leviers de développement : amélioration de l’organisation du travail et du fonctionnement de l’exploitation, clarification du positionnement de l’élevage (type d’animaux, qualité, spécialisation éventuelle), évolution de l’offre proposée aux acheteurs (services associés, accompagnement des adoptants, conseils, suivi), diversification des activités ou des sources de revenus, structuration de la démarche commerciale et amélioration de la visibilité de l’élevage.
  • Les effets positifs de ces leviers sur le développement : augmentation de la valeur des animaux vendus, développement du chiffre d’affaires de l’exploitation, meilleure sécurisation des débouchés.
3

Problématique 3 - Comment faire évoluer son activité sans déséquilibrer son fonctionnement ?

  • Cas pratiques abordés : Analyse des effets organisationnels et économiques de différents choix de développement : augmentation du volume de production, diversification des activités, évolution du positionnement commercial.
  • Le développement dans une logique d’entreprise : cohérence globale du projet, articulation entre ambitions et moyens, impacts sur le travail quotidien, impacts économiques, impacts sur la relation avec les acheteurs.
4

Problématique 4 - Comment définir des priorités réalistes pour développer son élevage et améliorer la valorisation économique de son activité ?

  • Cas pratiques abordés : Travail de hiérarchisation des pistes d’évolution à partir de différentes situations d’élevage : amélioration de la valorisation des animaux, évolution des circuits de commercialisation, adaptation de l’organisation du travail, diversification ou évolution de l’offre proposée aux acheteurs.
  • Choix de développement les plus pertinents en fonction de la situation économique de l’élevage, des débouchés commerciaux existants, des ressources disponibles, des objectifs professionnels de l’éleveur.
  • Travail d’application : Analyser sa propre activité afin d’identifier les évolutions susceptibles d’améliorer la valorisation économique de son élevage, les conditions nécessaires à leur mise en œuvre, les impacts possibles sur l’organisation du travail, la commercialisation et l’économie de l’exploitation.
  • Les principes d’une évolution maîtrisée : hiérarchisation des priorités de développement, progressivité des changements, cohérence entre ambitions et ressources disponibles, articulation entre développement économique, organisation du travail et commercialisation, lisibilité du projet d’entreprise pour l’éleveur et pour ses clients.
En savoir plus

      Formation à distance

Référent Handicap
05 53 53 53 07

Nouvelle formation

Dates et horaires

Du 17 juin au 8 juillet 2026

mercredi

13 h 00 - 15 h 30

Durée : 10h

Disponible pour

Hébergement Touristique

Partager

Réserver la formation Développer son entreprise d’éleveur

 

est spécialisé dans les formations autour du bien-être, des loisirs, de l'hébergement et de la restauration et propose sur l'ensemble du territoire français des actions de formations courtes pouvant être suivies en présentiel ou à distance.

 


Organisme certifié Qualiopi – N° 2021/93630.1 – le 03/08/2021 par l’AFNOR Certification.

La certification qualité a été délivrée au titre des actions suivantes : Actions de formation

© Copyright atis 2026 - All right reserved