Lorsque l’on est propriétaire d’un hébergement touristique indépendant, la question de la labellisation se pose. Que ce soit pour des raisons financières, pour rejoindre une communauté, ou encore pour augmenter ses réservations, toutes les raisons de rejoindre un label peuvent sembler intéressantes.
Cependant, avant de s’engager, il est nécessaire de connaître les labels existants pour les gîtes et les chambres d’hôtes, de les comprendre et d’analyser sa capacité à répondre à leurs attentes.
C’est pourquoi, avant de vous lancer dans l’aventure de la labellisation, réfléchissez à la façon dont vous aller intégrer ce label dans votre stratégie commerciale globale. Et surtout comment votre labellisation peut répondre au mieux à vos objectifs entrepreneuriaux.

Cette formation en Espagnol spécifique à l’Accueil des clients Hispanophones en milieu rural (hébergement touristique, centre équestre…) se réalise par petits groupes de mêmes niveaux et à distance. Elle permet l’acquisition d’automatismes liés à la pratique de la langue espagnole par la mise en œuvre de séances de formation courtes. L’intervenant alterne apports théoriques, apports pratiques et mises en situation afin que vous puissiez gagner en fluidité et que vous soyez à l’aise en toutes circonstances.

Pour une table d’hôtes, la qualité de ses plats cuisinés, de ses produits faits maison, leur fraîcheur, leur authenticité, leur aspect et leur goût sont des éléments déterminants qui marquent durablement l’esprit des clients. C’est pourquoi cette formation permet aux chambres d’hôtes et autres hébergements touristiques de réaliser des repas complets, simples à cuisiner et savoureux.

Cette formation en Espagnol spécifique à l’Accueil des clients Hispaniques en milieu rural (hébergement touristique) se réalise par petits groupes de mêmes niveaux et à distance. Elle permet l’acquisition d’automatismes liés à la pratique de la langue espagnole par la mise en œuvre de séances de formation courtes. L’intervenant alterne apports pratiques et mises en situation afin que vous puissiez gagner en fluidité et que vous soyez à l’aise en toutes circonstances.

Il s’agit de permettre aux chambres d’hôtes et autres hébergements touristiques d’apporter une touche d’originalité à leur table en proposant des brunchs et apéritifs dînatoires simples, faciles et rapide à préparer, exotiques et savoureux.

Il est désormais de plus en plus courant pour les Maisons d’Hôtes de se différencier de la concurrence en proposant des produits et/ou des activités innovantes durant le séjour, qu’il s’agisse d’œnotourisme, de prestations « bien-être », d’ateliers cuisine… Par ailleurs, le « home made » est très à la mode actuellement – aussi bien pour fabriquer ses propres cosmétiques ou savons que ses produits d’entretien. Aussi, certaines structures ont saisi cette opportunité en combinant les ressources et les savoir-faire locaux afin d’identifier les produits ou prestations à mettre en place au sein de leur structure.
Cette formation, ancrée sur un exemple de « Home Made », permettra de comprendre la démarche de gestion de projet et d’intégrer le contexte réglementaire, technique et juridique propre à l’activité choisie.

La restauration de meubles ainsi que leur agencement nécessite de nombreuses connaissances techniques mais également théoriques. Qu’il s’agisse du travail du bois, des patines ou peintures, la rénovation doit être pensée de manière structurée et minutieusement réalisée.

La qualité du petit déjeuner, de ses produits faits maison, leur fraicheur, leur authenticité, leur aspect et leur goût sont des éléments déterminants qui marquent durablement l’esprit des clients. Parcequ’ils sont encore rare, les pains, brioches, viennoiseries, confitures, jus, boissons chaudes, tartes et produits salés « faits maison » sont primordiaux pour déterminer la qualité des produits et des services offerts par les maisons d’hôtes. 

Cette formation en Italien spécifique à l’Hébergement touristique se réalise par petits groupes de mêmes niveaux et à distance. Elle permet l’acquisition d’automatismes liés à la pratique de la langue italienne en Hébergement touristique par la mise en œuvre de séances de formation courtes. L’intervenant alterne apports théoriques, apports pratiques et mises en situation afin que vous puissiez gagner en fluidité et que vous soyez à l’aise en toutes circonstances.

Cette formation en Italien spécifique à l’Hébergement touristique se réalise par petits groupes de mêmes niveaux et à distance. Elle permet l’acquisition d’automatismes liés à la pratique de la langue italienne en Hébergement touristique par la mise en œuvre de séances de formation courtes. L’intervenant alterne apports théoriques, apports pratiques et mises en situation afin que vous puissiez gagner en fluidité et que vous soyez à l’aise en toutes circonstances.

La pratique de l’Allemand en Hébergement touristique est organisée par petits groupes de même niveau et à distance. Elle permet l’acquisition des automatismes liés à la pratique de la langue par la mise en œuvre de séances de formation courtes. L’intervenant alterne apports théoriques, apports pratiques et mises en situation afin que vous puissiez gagner en fluidité.

Cette formation en Anglais spécifique à l’Accueil des clients Anglophone en milieu rural (hébergement touristique, centre équestre…) se réalise par petits groupes de mêmes niveaux et à distance. Elle permet l’acquisition d’automatismes liés à la pratique de la langue anglaise par la mise en œuvre de séances de formation courtes. L’intervenant alterne apports théoriques, apports pratiques et mises en situation afin que vous puissiez gagner en fluidité et que vous soyez à l’aise en toutes circonstances.

Cette formation en Espagnol spécifique à l’Hébergement touristique se réalise par petits groupes de mêmes niveaux et à distance. Elle permet l’acquisition d’automatismes liés à la pratique de la langue espagnole en Hébergement touristique par la mise en œuvre de séances de formation courtes. L’intervenant alterne apports théoriques, apports pratiques et mises en situation afin que vous puissiez gagner en fluidité et que vous soyez à l’aise en toutes circonstances.

Cette formation en Anglais spécifique à l’Accueil des clients Anglophone en milieu rural (hébergement touristique, centre équestre…) se réalise par petits groupes de mêmes niveaux et à distance. Elle permet l’acquisition d’automatismes liés à la pratique de la langue anglaise par la mise en œuvre de séances de formation courtes. L’intervenant alterne apports théoriques, apports pratiques et mises en situation afin que vous puissiez gagner en fluidité et que vous soyez à l’aise en toutes circonstances.

Cette formation en Anglais spécifique à l’Accueil des clients Anglophone en milieu rural (hébergement touristique, centre équestre…) se réalise par petits groupes de mêmes niveaux et à distance. Elle permet l’acquisition d’automatismes liés à la pratique de la langue anglaise par la mise en œuvre de séances de formation courtes. L’intervenant alterne apports théoriques, apports pratiques et mises en situation afin que vous puissiez gagner en fluidité et que vous soyez à l’aise en toutes circonstances.

Les réglementations européennes et nationales imposent des obligations aux exploitants du secteur alimentaire afin d’assurer la sécurité et la salubrité des denrées alimentaires à toutes les étapes de leur production, transformation et distribution.
Tout responsable de structure doit également avoir, plus que jamais, les bons gestes ainsi que les bonnes attitudes afin de respecter l’environnement
Les bonnes pratiques en terme de sécurité alimentaire et d’éco geste au quotidien sont essentielles afin de garantir la sécurité et la bonne santé des clients ainsi que de la faune et de la flore qui nous entoure.

La pratique du revenue management est désormais inévitable pour tout hôtelier moderne qui utilise des canaux de distribution Internet et qui segmente sa clientèle. Dés lors que nous anticipons les comportements des clients, nous influençons nécessairement leurs achats. Lorsque nous mettons en place les outils et pratiques nécessaires, nous vendons toujours le bon produit, au bon prix, au bon moment et au bon client. Il s’agit alors d’optimiser nos chambres et nos revenus. Cette démarche se nomme le « yield management » ou « revenue management ».

Cette formation en Français spécifique à l’Hébergement touristique se réalise par petits groupes de mêmes niveaux et à distance. Elle permet l’acquisition d’automatismes liés à la pratique de la langue française en Hébergement touristique par la mise en œuvre de séances de formation courtes. L’intervenant alterne apports théoriques, apports pratiques et mises en situation afin que vous puissiez gagner en fluidité et que vous soyez à l’aise en toutes circonstances.