Hôtellerie
Chaque fin de repas doit être un événement. Le dessert est en effet la ponctuation sucrée du repas. Et pour cela, il doit faire plaire à la vue comme aux papilles s’il veut laisser le souvenir d’un repas réussi dans l’esprit du client.
Desserts de Restaurant : Redonner au dessert ses lettres de noblesse
Desserts de Restaurant : Redonner au dessert ses lettres de noblesse
Chaque fin de repas doit être un événement. Le dessert est en effet la ponctuation sucrée du repas. Et pour cela, il doit faire plaire à la vue comme aux papilles s’il veut laisser le souvenir d’un repas réussi dans l’esprit du client.
Cette formation en Anglais spécifique à l’Hébergement touristique se réalise par petits groupes de mêmes niveaux et à distance. Elle permet l’acquisition d’automatismes liés à la pratique de la langue anglaise en Hébergement touristique par la mise en œuvre de séances de formation courtes. L’intervenant alterne apports théoriques, apports pratiques et mises en situation afin que vous puissiez gagner en fluidité et que vous soyez à l’aise en toutes circonstances.
Accueil des publics Anglophones
Accueil des publics Anglophones
Cette formation en Anglais spécifique à l’Hébergement touristique se réalise par petits groupes de mêmes niveaux et à distance. Elle permet l’acquisition d’automatismes liés à la pratique de la langue anglaise en Hébergement touristique par la mise en œuvre de séances de formation courtes. L’intervenant alterne apports théoriques, apports pratiques et mises en situation afin que vous puissiez gagner en fluidité et que vous soyez à l’aise en toutes circonstances.
Le référencement naturel est devenu incontournable pour tout professionnel qui souhaite développer sa visibilité sur internet.
Comment gérer efficacement la présence de son site en ligne ? Quelles sont les bonnes pratiques à mettre en oeuvre afin “d’être bien placé” sur google ?
Référencement naturel
Référencement naturel
Le référencement naturel est devenu incontournable pour tout professionnel qui souhaite développer sa visibilité sur internet.
Comment gérer efficacement la présence de son site en ligne ? Quelles sont les bonnes pratiques à mettre en oeuvre afin “d’être bien placé” sur google ?
Par cette formation, vous allez pouvoir mettre en ligne un site internet qui vous ressemble sans avoir à coder ni à maîtriser un logiciel spécifique. Les outils qui vous sont présentés vous guident jusqu’à la mise en ligne et vous permettent de construire votre site en toute simplicité.
Création de Site Internet
Création de Site Internet
Par cette formation, vous allez pouvoir mettre en ligne un site internet qui vous ressemble sans avoir à coder ni à maîtriser un logiciel spécifique. Les outils qui vous sont présentés vous guident jusqu’à la mise en ligne et vous permettent de construire votre site en toute simplicité.
Les réglementations européennes et nationales imposent des obligations aux exploitants du secteur alimentaire afin d’assurer la sécurité et la salubrité des denrées alimentaires à toutes les étapes de leur production, transformation et distribution.
l’Hygiène et la sécurité alimentaire garantissent que la consommation d’un produit alimentaire ne risque pas d’avoir de conséquence néfaste sur la santé des consommateurs. L’entreprise a une obligation de résultats et doit avoir mis en place les méthodes nécessaires pour les garantir jusqu’à la consommation finale.
Hygiène et sécurité Alimentaire
Hygiène et sécurité Alimentaire
Les réglementations européennes et nationales imposent des obligations aux exploitants du secteur alimentaire afin d’assurer la sécurité et la salubrité des denrées alimentaires à toutes les étapes de leur production, transformation et distribution.
l’Hygiène et la sécurité alimentaire garantissent que la consommation d’un produit alimentaire ne risque pas d’avoir de conséquence néfaste sur la santé des consommateurs. L’entreprise a une obligation de résultats et doit avoir mis en place les méthodes nécessaires pour les garantir jusqu’à la consommation finale.
Dans une bouteille de vin, il y a toujours quelque chose du terroir qui dort là ; et lorsqu’on la débouche, c’est un rayon de soleil qui lui redonne vie. Cela ne va jamais sans un soupçon d’émotion. Connaître le vin, c’est …
Mieux connaître les vins pour mieux les conseiller
Mieux connaître les vins pour mieux les conseiller
Dans une bouteille de vin, il y a toujours quelque chose du terroir qui dort là ; et lorsqu’on la débouche, c’est un rayon de soleil qui lui redonne vie. Cela ne va jamais sans un soupçon d’émotion. Connaître le vin, c’est …
Chaque année nous recevons bilan, compte de résultat et liasse fiscale de la part de notre cabinet d’expertise comptable ou centre de gestion agréé. Ces documents, bien que riches d’informations quant à la santé de notre …
structure, restent malgré tout difficiles à exploiter.
Comptabilité Générale
Comptabilité Générale
Chaque année nous recevons bilan, compte de résultat et liasse fiscale de la part de notre cabinet d’expertise comptable ou centre de gestion agréé. Ces documents, bien que riches d’informations quant à la santé de notre …
structure, restent malgré tout difficiles à exploiter.
La pratique de l’Allemand en Hôtellerie est organisée par petits groupes de même niveau et à distance. Elle permet l’acquisition des automatismes liés à la pratique de la langue allemande en Hôtellerie par la mise en œuvre de séances de formation courtes. L’intervenant alterne apports théoriques, apports pratiques et mises en situation afin que vous puissiez gagner en fluidité.
Accueil des publics Allemands
Accueil des publics Allemands
La pratique de l’Allemand en Hôtellerie est organisée par petits groupes de même niveau et à distance. Elle permet l’acquisition des automatismes liés à la pratique de la langue allemande en Hôtellerie par la mise en œuvre de séances de formation courtes. L’intervenant alterne apports théoriques, apports pratiques et mises en situation afin que vous puissiez gagner en fluidité.
Qu’il s’agisse de l’interface mais aussi des logiciels de Bureautique, il reste que de nombreux réflexes peuvent, une fois acquis, permettre à l’utilisateur de réaliser ses travaux avec efficacité tout en gagnant un temps précieux.
Formation en Bureautique
Formation en Bureautique
Qu’il s’agisse de l’interface mais aussi des logiciels de Bureautique, il reste que de nombreux réflexes peuvent, une fois acquis, permettre à l’utilisateur de réaliser ses travaux avec efficacité tout en gagnant un temps précieux.
Cette formation en Néerlandais spécifique à l’Hôtellerie se réalise par petits groupes de mêmes niveaux et à distance. Elle permet l’acquisition d’automatismes liés à la pratique de la langue en Hôtellerie par la mise en œuvre de séances de formation courtes. L’intervenant alterne apports théoriques, apports pratiques et mises en situation afin que vous puissiez gagner en fluidité et que vous soyez à l’aise en toutes circonstances.
Accueil des publics Néerlandais
Accueil des publics Néerlandais
Cette formation en Néerlandais spécifique à l’Hôtellerie se réalise par petits groupes de mêmes niveaux et à distance. Elle permet l’acquisition d’automatismes liés à la pratique de la langue en Hôtellerie par la mise en œuvre de séances de formation courtes. L’intervenant alterne apports théoriques, apports pratiques et mises en situation afin que vous puissiez gagner en fluidité et que vous soyez à l’aise en toutes circonstances.
Les réseaux sociaux sont devenus aujourd’hui incontournables pour tout professionnel qui souhaite développer son activité grâce à Internet. Comment gérer efficacement sa présence en ligne ? Quelles sont les bonnes pratiques à mettre en oeuvre afin de communiquer de manière optimale ? Quels réseaux utiliser (Facebook, Twitter, Google+, LinkedIn, Viadeo, Pinterest…) ?Quelle stratégie digitale déployer dans mon secteur d’activité ?
Réseaux sociaux
Réseaux sociaux
Les réseaux sociaux sont devenus aujourd’hui incontournables pour tout professionnel qui souhaite développer son activité grâce à Internet. Comment gérer efficacement sa présence en ligne ? Quelles sont les bonnes pratiques à mettre en oeuvre afin de communiquer de manière optimale ? Quels réseaux utiliser (Facebook, Twitter, Google+, LinkedIn, Viadeo, Pinterest…) ?Quelle stratégie digitale déployer dans mon secteur d’activité ?
Cette formation de Français en Hôtellerie se réalise par petits groupes de mêmes niveaux et à distance. Elle permet l’acquisition des automatismes liés à la pratique de la langue française en Hôtellerie par la mise en œuvre de séances de formation courtes. L’intervenant alterne apports théoriques, apports pratiques et mises en situation afin que vous puissiez gagner en fluidité et que vous soyez à l’aise en toutes circonstances.
Accueil des publics Français
Accueil des publics Français
Cette formation de Français en Hôtellerie se réalise par petits groupes de mêmes niveaux et à distance. Elle permet l’acquisition des automatismes liés à la pratique de la langue française en Hôtellerie par la mise en œuvre de séances de formation courtes. L’intervenant alterne apports théoriques, apports pratiques et mises en situation afin que vous puissiez gagner en fluidité et que vous soyez à l’aise en toutes circonstances.
L’utilisation de logiciels de bureautique est désormais habituelle. Mais
connaît-on réellement le potentiel de ces applications ?
La maîtrise d’un tableur, d’un logiciel de traitement de texte, voire d’un logiciel
de gestion de base de données permettent d’aller beaucoup plus loin dans la
création d’outils liés à la gestion de son activité.
Formation en Bureautique Niveau 2
Formation en Bureautique Niveau 2
L’utilisation de logiciels de bureautique est désormais habituelle. Mais
connaît-on réellement le potentiel de ces applications ?
La maîtrise d’un tableur, d’un logiciel de traitement de texte, voire d’un logiciel
de gestion de base de données permettent d’aller beaucoup plus loin dans la
création d’outils liés à la gestion de son activité.
Cette formation en Russe spécifique à l’Hôtellerie se réalise par petits groupes de mêmes niveaux et à distance. Elle permet l’acquisition d’automatismes liés à la pratique de la langue Russe en Hôtellerie par la mise en œuvre de séances de formation courtes. L’intervenant alterne apports théoriques, apports pratiques et mises en situation afin que vous puissiez gagner en fluidité et que vous soyez à l’aise en toutes circonstances.
Accueil des publics Russes
Accueil des publics Russes
Cette formation en Russe spécifique à l’Hôtellerie se réalise par petits groupes de mêmes niveaux et à distance. Elle permet l’acquisition d’automatismes liés à la pratique de la langue Russe en Hôtellerie par la mise en œuvre de séances de formation courtes. L’intervenant alterne apports théoriques, apports pratiques et mises en situation afin que vous puissiez gagner en fluidité et que vous soyez à l’aise en toutes circonstances.
Attirer l’oeil afin de mettre en appétit, voilà l’objectif de la présentation à l’assiette. Il en va de la cuisine comme du vin. Le premier regard comme le premier nez participent à la mise en scène des aliments qui vont être dégustés. Ne rien laisser au hasard, s’enrichir des tendances actuelles et des astuces de chefs sont les maîtres mots clés de cette formation. Il s’agit ici d’enrichir, de renouveler, d’acquérir des connaissances permettant de valoriser au mieux les plats proposés à la clientèle.
Vos plats mis en scène : Sublimez vos assiettes
Vos plats mis en scène : Sublimez vos assiettes
Attirer l’oeil afin de mettre en appétit, voilà l’objectif de la présentation à l’assiette. Il en va de la cuisine comme du vin. Le premier regard comme le premier nez participent à la mise en scène des aliments qui vont être dégustés. Ne rien laisser au hasard, s’enrichir des tendances actuelles et des astuces de chefs sont les maîtres mots clés de cette formation. Il s’agit ici d’enrichir, de renouveler, d’acquérir des connaissances permettant de valoriser au mieux les plats proposés à la clientèle.
Cette formation en Italien spécifique à l’Hôtellerie se réalise par petits groupes de mêmes niveaux et à distance. Elle permet l’acquisition d’automatismes liés à la pratique de la langue italienne en Hôtellerie par la mise en œuvre de séances de formation courtes. L’intervenant alterne apports théoriques, apports pratiques et mises en situation afin que vous puissiez gagner en fluidité et que vous soyez à l’aise en toutes circonstances.
Accueil des publics Italiens
Accueil des publics Italiens
Cette formation en Italien spécifique à l’Hôtellerie se réalise par petits groupes de mêmes niveaux et à distance. Elle permet l’acquisition d’automatismes liés à la pratique de la langue italienne en Hôtellerie par la mise en œuvre de séances de formation courtes. L’intervenant alterne apports théoriques, apports pratiques et mises en situation afin que vous puissiez gagner en fluidité et que vous soyez à l’aise en toutes circonstances.
Dés lors que nous anticipons les comportements des clients, nous influençons nécessairement leurs achats. Lorsque nous mettons en place les outils et pratiques nécessaires, nous vendons toujours le bon produit, au bon prix, au bon moment et au bon client. Il s’agit alors d’optimiser nos chambres d’hôtes, gîtes ou maisons de charme et nos revenus. Cette démarche se nomme le « yield management » ou « revenue management ».
Yield Management
Yield Management
Dés lors que nous anticipons les comportements des clients, nous influençons nécessairement leurs achats. Lorsque nous mettons en place les outils et pratiques nécessaires, nous vendons toujours le bon produit, au bon prix, au bon moment et au bon client. Il s’agit alors d’optimiser nos chambres d’hôtes, gîtes ou maisons de charme et nos revenus. Cette démarche se nomme le « yield management » ou « revenue management ».
Fruités, épicés, exotiques… Boisés, floraux, musqués. Qu’il s’agisse de chocolat ou de vin, les termes employés sont souvent de même veine. Les similitudes ne s’arrêtent pas là. Lorsqu’il s’agit de fabrication par exemple, vins et chocolats sont le fruit d’une élaboration complexe qui permet des accords étonnants. …
Vins et Chocolats
Vins et Chocolats
Fruités, épicés, exotiques… Boisés, floraux, musqués. Qu’il s’agisse de chocolat ou de vin, les termes employés sont souvent de même veine. Les similitudes ne s’arrêtent pas là. Lorsqu’il s’agit de fabrication par exemple, vins et chocolats sont le fruit d’une élaboration complexe qui permet des accords étonnants. …
Les vins effervescents, moelleux ou liquoreux constituent depuis de nombreuses années des vins festifs. Cette formation permettra d’en apprécier leurs spécificités – fabrication, service et dégustation – ainsi que leur diversité (Champagne, Monbazillac, Vouvray, Quart de Chaume, Saumur, Gewurztraminer Vendanges tardives, Blanquette de Limoux, Muscat de Saint-Jean de Minervois, Clairette de Die, Rivesaltes, Crémant d’Alsace, Maury, Sauternes, Macvin du JURA, Coteaux du Layon, Pineau des Charentes, Cadillac).
Champagnes et Vins de Fêtes
Champagnes et Vins de Fêtes
Les vins effervescents, moelleux ou liquoreux constituent depuis de nombreuses années des vins festifs. Cette formation permettra d’en apprécier leurs spécificités – fabrication, service et dégustation – ainsi que leur diversité (Champagne, Monbazillac, Vouvray, Quart de Chaume, Saumur, Gewurztraminer Vendanges tardives, Blanquette de Limoux, Muscat de Saint-Jean de Minervois, Clairette de Die, Rivesaltes, Crémant d’Alsace, Maury, Sauternes, Macvin du JURA, Coteaux du Layon, Pineau des Charentes, Cadillac).
Cette formation en Espagnol spécifique à l’Hébergement touristique se réalise par petits groupes de mêmes niveaux et à distance. Elle permet l’acquisition d’automatismes liés à la pratique de la langue espagnole en Hébergement touristique par la mise en œuvre de séances de formation courtes. L’intervenant alterne apports théoriques, apports pratiques et mises en situation afin que vous puissiez gagner en fluidité et que vous soyez à l’aise en toutes circonstances.
Accueil des publics Espagnols
Accueil des publics Espagnols
Cette formation en Espagnol spécifique à l’Hébergement touristique se réalise par petits groupes de mêmes niveaux et à distance. Elle permet l’acquisition d’automatismes liés à la pratique de la langue espagnole en Hébergement touristique par la mise en œuvre de séances de formation courtes. L’intervenant alterne apports théoriques, apports pratiques et mises en situation afin que vous puissiez gagner en fluidité et que vous soyez à l’aise en toutes circonstances.
C’est lorsqu’un accident arrive que l’on se dit que la maîtrise des gestes des premiers secours est incontournable. Etre utile à ceux qui nous entourent – qu’il s’agisse de nos collègues, des clients, fournisseurs ou toute autre personne – en pratiquant les premiers soins dans l’attente des pompiers, nécessite d’avoir appris les gestes qui peuvent sauver.
Premiers secours
Premiers secours
C’est lorsqu’un accident arrive que l’on se dit que la maîtrise des gestes des premiers secours est incontournable. Etre utile à ceux qui nous entourent – qu’il s’agisse de nos collègues, des clients, fournisseurs ou toute autre personne – en pratiquant les premiers soins dans l’attente des pompiers, nécessite d’avoir appris les gestes qui peuvent sauver.
Nous devrions tous être capable de réagir en cas d’accident survenu dans le cadre du travail. Nous le savons, les premiers instants sont déterminants. Et pourtant, c’est bien souvent lorsqu’un accident arrive que l’on se sent impuissant, que l’on regrette de ne pas maîtriser les gestes qui sauvent. Qu’il s’agisse de nos collègues, des clients, fournisseurs ou toute autre personne, en pratiquant les premiers soins dans l’attente des pompiers, nous évitons souvent le pire. Encore faut-il avoir appris ces gestes et savoir les appliquer précisément.
Sauveteur Secouriste du Travail
Sauveteur Secouriste du Travail
Nous devrions tous être capable de réagir en cas d’accident survenu dans le cadre du travail. Nous le savons, les premiers instants sont déterminants. Et pourtant, c’est bien souvent lorsqu’un accident arrive que l’on se sent impuissant, que l’on regrette de ne pas maîtriser les gestes qui sauvent. Qu’il s’agisse de nos collègues, des clients, fournisseurs ou toute autre personne, en pratiquant les premiers soins dans l’attente des pompiers, nous évitons souvent le pire. Encore faut-il avoir appris ces gestes et savoir les appliquer précisément.
Cette formation en Chinois spécifique à l’Hébergement touristique se réalise par petits groupes de mêmes niveaux et à distance. Elle permet l’acquisition d’automatismes liés à la pratique de la langue chinoise en Hébergement touristique par la mise en œuvre de séances de formation courtes. L’intervenant alterne apports théoriques, apports pratiques et mises en situation afin que vous puissiez gagner en fluidité et que vous soyez à l’aise en toutes circonstances.
Accueil des publics Chinois
Accueil des publics Chinois
Cette formation en Chinois spécifique à l’Hébergement touristique se réalise par petits groupes de mêmes niveaux et à distance. Elle permet l’acquisition d’automatismes liés à la pratique de la langue chinoise en Hébergement touristique par la mise en œuvre de séances de formation courtes. L’intervenant alterne apports théoriques, apports pratiques et mises en situation afin que vous puissiez gagner en fluidité et que vous soyez à l’aise en toutes circonstances.